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Taller: Secretos del Chocolate - Trufas y piruletas en Errenteria

Taller: Secretos del Chocolate - Trufas y piruletas en Errenteria en Errenteria
Errenteria
Lugar. Errenteria
Fecha. Desde el 1 de enero
al 31 de diciembre

Hora.
Precio. 12,00 / 29,00 €

Durante buena parte del siglo XVIII, la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas, con sede en Pasaia, controlaba el monopolio sobre las importaciones de cacao, por lo que el chocolate que se consumía en Europa entraba por los puertos vascos. El chocolate vino para quedarse y convirtió esta tierra en cuna de grandes maestros chocolateros.

A lo largo del tiempo la industria chocolatera  ha evolucionado de tal forma que podemos disfrutar de múltiples variedades.  Para comprender mejor su posición clave en la alimentación y las  características de este producto tan apreciado y que gusta a todo el mundo,  nada mejor que acercarse Casa Aramendia en Errenteria. Desde 1898, la tradición  y la artesanía han sido su razón de ser. Más de un siglo de historia y  tradición familiar que se han transmitido de generación en generación, han  convertido a Casa Aramendia en toda una referencia en Gipuzkoa a la hora de  hablar de productos elaborados de manera tradicional y artesanal.

Ahora Casa Aramendia nos da la oportunidad de  conocer a fondo este excepcional producto, y como no, de disfrutar de sus  formas, sonidos, texturas, aromas y sabores. Entraremos en el taller de Casa  Aramendia y conoceremos los orígenes y el papel histórico del chocolate en la  comarca de Oarsoaldea. Aprenderemos a distinguir diferentes variedades en una  pequeña cata y nos mostrarán la evolución y el proceso de fabricación desde el  cultivo hasta el paladar. Luego manos a la obra; grandes y pequeños elaboraremos  juntos unas deliciosas trufas y piruletas de chocolate que podremos saborear  tan pronto como estén listas. Sin duda, una experiencia para todos los  sentidos, inolvidable, y con la guinda final de la visita a las instalaciones  de este pequeño templo chocolatero y su obrador de pastelería artesana. Todo  esto vestido con el atuendo de un verdadero maestro chocolatero que podremos  inmortalizar en una foto disponible para su descarga en su web.

Datos de interés:
Duración: 2h 30m.
Precio: 29,00 € adultos y 12,00 € niños entre  3-15 años. (Descuento 10% a familias numerosas y 15% a grupos.)
Grupo mínimo: 8 personas.
Idiomas: Euskara, castellano. Francés y  catalán según disponibilidad.
Fechas disponibles: Todo el año excepto del  15-25 abril y del 10 de diciembre al 6 de enero.

Nota: Apto para todas las edades.

Contacto:
Casa Aramendia - Biteri, 10 - 20100 Erenteria
Tel.: (00 34) 656 748 391
Email: tallerchocolate@casa-aramendia.com

Enlaces de interés:
Oarsoaldea Turismo

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