El idílico valle de Lastur es un paisaje de alto valor natural, paisajísitico, etnográfico e histórico. Presidiendo el valle se encuentra el barrio de San Nicolás de Lastur, con su Ermita, su pequeña plaza, los Molinos y la taberna.

LOS MOLINOS DE PLAZAOLA, situados frente a la plaza, representan una verdadera reliquia patrimonial, ya que antes de su transformación en molinos fueron importantes ferrerías.

En el año 1.335 consta que el rey Alfonso XI, a petición de las ferrerías del valle de Lastur y otros valles de la comarca, expidió una cédula en la que entre otros privilegios autorizaba la tala de árboles en los montes próximos, para su transformación en carbón con destino a ellas.

Los molinos, en perfecto estado de conservación y funcionamiento, pueden ser visitados por el público. Durante la visita, los molinos se ponen en marcha haciendo una demostración de la molineda del grano, tal y como se realizaba hace siglos. Se puede adquirir harina in situ

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Lastur - Deba